হালকা খিদে মেটাতে অনেকেই ডিমের ওপর ভরসা করে থাকেন। স্বাস্থ্যকর ও সহজ এই খাবার প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। কোলেস্টেরল বাড়ানো এবং ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই ডিম দূরে রাখেন। তবে আপনি চাইলে ডিমের সঙ্গে ওটস মিশিয়ে অমলেট তৈরি করতে পারেন।
- ওটস
- ডিম
- পেঁয়াজ কুচি
- টমেটো কুচি
- কাঁচা মরিচ কুচি
- তেল পরিমাণমতো
- লবণ এবং
- গোলমরিচ।
পদ্ধতি
একটি পাত্রে ডিম, ওটস, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার একটা কড়াইয়ে সাদা তেল দিয়ে গরম হয়ে এলে মিশ্রণটি ঢেলে উল্টে পাল্টে ভেজে নিলেই তৈরি ওটস অমলেট।
উপকারিতা
ওটস অমলেট প্রমাণ করে, স্বাস্থ্যকর খাবারও হতে পারে সুস্বাদু, সহজ ও চটজলদি।
