কলা খেলে দেহে একাধিক ভিটামিন ও মিনারেলের ঘাটতি পূরণ হয়
স্বাস্থ্যকর খাবারের নামে বিষ খাচ্ছেন না তো: দুধ ও কলা আলাদা আলাদা ভাবে শরীরের জন্য উপকারী হলেও একসঙ্গে এই দুটি খাবারের সংমিশ্রণ বিপজ্জনক হতে পারে। কারণ দুটি উপাদানই প্রোটিন সমৃদ্ধ।
দুধের সঙ্গে কলার মিশ্রণ হজম হতে অনেক সময় লাগে। তাই বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, গ্যাস্ট্রিক ও বদহজম এড়াতে এই দুটি প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার একসঙ্গে না খাওয়াই ভালো। বরং আলাদাভাবে দুটো খাবারই খেতে পারেন।
গবেষণায় দেখা গেছে, দুধ ও কলা একসঙ্গে খেলে সাইনাস কনজেশন ও কফের সমস্যা বেড়ে যায়। কিছু কিছু ক্ষেত্রে বিষক্রিয়ায় শরীরে অ্যালার্জি ও র্যাশও হতে পারে। তার সঙ্গে আপনিও ওজন বাড়িয়ে ফেলতে পারেন। অনেক সময় শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত সমস্যাও দেখা দেয় দুধ ও কলা একসঙ্গে খাওয়ার ফলে।
ব্রেক অয়েলের কাজ কী, কত দিন পর বদলাতে হয়: দুধ দিয়ে ওটস খাওয়ার সময় কলা এড়িয়ে চলুন। একইভাবে দুধ-কলা দিয়ে স্মুদিও বানিয়ে খাবেন না। দুধ-চিঁড়ার সঙ্গেও কলা চলবে না। তবে কলা ও দুধের মধ্যে যেকোনো একটা বেছে নেওয়া যেতে পারে।
দুধ ও কলা একসঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু হলেও স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে তা আলাদা খেতে হবে। দুধ খাওয়ার কমপক্ষে ২০ মিনিট পরে কলা খেতে হবে। অথবা দইয়ের সাথে কলা খেতে পারেন। এতে হজমে ব্যাঘাত ঘটার সম্ভাবনা থাকে না।
